今日の夕食は、舞茸尽くしびっくり
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舞茸のてんぷら。
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横にあるのは、お家で採れたズッキーニのてんぷら。
そして、
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バター炒めにっこり
今日、お泊りのお客様には舞茸の吸い物もお出ししました。
今日も、オーナーは山に行き舞茸を採ってきました。しかし…汗
少し見つけるのが遅くハデテいたり、腐っていました。もうちょっと早く見つければよかったと心残り気味のオーナー。まっ、こういうことがあるから、毎年毎年オーナーもとりに行くのを辞めないんだと思います。食べごろのを見つけたときはほんとなんともいえないくらいの喜びです。
運がいいお客様は、この舞茸を召し上がることができます。今日のお客様はラッキーなお客様です。
天然の舞茸はほんと香りがいいです。食べ過ぎのジュニアも、ゲップが舞茸の香りです泣く